Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

OK Food Festival 2019 w Oleśnie. To było święto dobrego jedzenia [ZDJĘCIA]

Mirosław Dragon
Mirosław Dragon
OK Food Festival 2019 w Oleśnie
OK Food Festival 2019 w Oleśnie fot. Andrzej Szklanny
Pokazy kulinarne, warsztaty carvingu oraz stoiska z lokalną, dobrą żywnością - tak było na festiwalu OK Food Festival w Oleśnie.

Kulinarną imprezę wymyślili producenci żywności z Olesna i okolic, zrzeszeni w klastrze dobrej żywności Oleski Koszyk.

W tym roku do udziału w festiwalu kulinarnym i pokazania swoich produktów, zaproszono także lokalnych przedsiębiorców z branży spożywczej, którzy nie należą do klastra.

Wyrobiliśmy sobie bardzo mocną markę i wielu chętnych producentów chce pokazać się na naszym festiwalu. Chętnie zgodziliśmy się na to, ponieważ uważamy, że lokalną żywność trzeba promować, trzeba się nią chwalić - mówi Wilhelm Beker, prezes stowarzyszenia Oleski Koszyk, a na co dzień szef Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie.

Przy garach stanęła także młodzież! Pokaz „Gotuj z Oleskim Koszykiem” przygotowali uczniowie Szkoły Podstawowej nr 1 oraz Zespołu Szkół Zawodowych w Oleśnie.

Oprócz znanych specjałów, jak śmietankówka oleska czy chleb mleczny praszkowski, można było spróbować także smakołyków spoza Oleskiego Koszyka: kozich serów z Chudoby, ciapkapusty z żeberkami z Wachowa czy piwa z browaru w Borkach Wielkich.

Lista produktów z certyfikatem Oleskiego Koszyka:

  • Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie - masło ekstra, ser twarogowy półtłusty, śmietankówka oleska
  • Masarnia Wacław w Żytniowie- domowa szynka z liściem, kiełbasa myśliwska
  • Piekarnia Jan Kuzaj w Wojciechowie - chleb razowy ziarnisty, chleb koło, drożdżówki
  • Piekarnia u Marcina w Wysokiej - bułka swojska, chleb swojski ziarnisty
  • Piekarnia i Cukiernia „Kłos” - - kołocz śląski, mieszanka ciasteczek
  • Młyn Dalachów - mąka pszenna typ 480
  • Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Praszce - kopytka piernikowe, chleb mleczny praszkowski
  • Pasieka Maja w Rudnikach - miód gryczany, miód wielokwiatowy
  • Wytwórnia Barszczu w odcinku - domowy barszcz biały, domowy żurek
  • Gospodarstwo Sadowniczo-Ogrodnicze w Brzezinach - jabłka odmiana rubinowa i decosta
  • Zakład przetwórstwa drobiowego Feks w Mirowszczyźnie - salceson z indyka, kiełbasa rudnicka drobiowa
  • Gospodarstwo agroturystyczne „Tawerna pod Kotwicą” w Kadłubie Wolnym - danie karp w szuwarach
  • Zakład przetwórstwa mięsnego Pamas w Kolonowskiem - salami tradycyjne, chiorizo tamas
  • Gościniec Sternalice - danie rolada śląska z kluskami
  • Pałac Pawłowice - danie Głodny Hrabia
  • Dolina Stobrawy w Maciejowie - miód wielokwiatowy, miód malinowy, miód gryczany, pyłek kwiatowy, świeca z wosku pszczelego
  • Hotel Alexandra w Oleśnie - dżem truskawkowy, smalec królewski, danie polędwice wieprzowe w sosie, kurkowym z placuszkami ziemniaczanymi
  • PHUP PAMAT Wąsińscy w Oleśnie - danie przysmak drwala, pasztet staropolski
  • Cafe Bar Czesława Waroch - pieczone w piwie żeberka wieprzowe z pańćkrautem/ciapskapustą, nudle swojskie z Radłowa
  • Hotel Olesno - lody śmietankowe z konfiturą wiśniową, pieczeń z wołowiny marynowanej na kwaśno, buraczki w marynacie po olesku
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na olesno.naszemiasto.pl Nasze Miasto